Аквамарин — Ресторан авторской кухни в Санкт-Петербурге

+7 905 263-63-22

О проекте

Авторскую кухню ресторана «Аквамарин» оценят все гурманы и просто любители вкусно поесть!
⠀
В нашем меню представлены блюда из рыбы и мяса, салаты, первые блюда, закуски, десерты.
⠀
Самых маленьких гостей мы также готовы порадовать овощным салатиком, макарошками с сыром и биточками из курицы

А еще у нас самые вкусные коктейли и вина в Санкт-Петербурге!

Ждем вас, будет вкусно!

“Авторская кухня су-вид и лучший вид на город. Ничего лишнего...”

Технология приготовления блюд ресторана «Аквамарин» су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом». В Су-виде еда сохраняет текстуру, естественный вид. Раскрывается и усиливается ее натуральный вкус. Даже жесткое, довольно сухое мясо при таком способе обработки получается сочным, буквально тающим во рту. Овощи не превращаются в безвкусное пюре и сохраняют легкий хруст. Уникальная технология Су-Вид делает из обычных фруктов изысканный десерт.

Бренд-Шеф "Аквамарин"

Полезная и здоровая кухня

Ресторан авторской кухни в Санкт-Петербурге — отличная идея для тех, кто хочет открыть новые грани гастрономии. Основу кухни составляют рыба, мясо, морепродукты, свежие овощи и фрукты. Ароматические травы и оливковое масло царят в авторской кухне ресторана «Аквамарин».

Уютный
интерьер

Синий цвет – самый спокойный цвет для психоэмоционального восприятия. В культурах народов мира различные оттенки синего символизировали: вечность, постоянство, духовное начало, верность, стабильность. Яркие диванчики, тропические цветы и картины на стенах ярко передают атмосферу тепла и уюта.
Интерьер нашего ресторана и кухня не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана.